Enquête Organismes stockeurs L'appât du grain bio

Agrodistribution | Publié le mardi 07 février 2017 - 11h57

Mots-clés :

,

,

En 2015, les surfaces en grandes cultures bio ont quasiment doublé. C’est peu de dire que le secteur attire ! Mais attention, être OS bio ne s’improvise pas.

D'épiphénomènes régionaux, on assiste aujourd'hui à des conversions massives de surfaces en grandes cultures bio. Au niveau national, celles-ci ont doublé en 2015, et selon l'Agence Bio, les dynamiques de conversion se sont maintenues en 2016. Il faut dire que côté consommation, le marché est porteur. D'après les estimations de l'Agence Bio, le chiffre d'affaires du marché bio en France en 2016 pèse 6,9 milliards d'euros, soit une croissance de plus d'un milliard d'euros par rapport à l'an passé !

OS bio, un métier à part

Si le marché progresse, la production aussi. En blé meunier, l'autosuffisance est prévue pour 2018-2019. Et l'arrivée de gros volumes n'est pas sans susciter des inquiétudes. Face à cette montée du bio, les organismes stockeurs s'organisent. Mais attention aux échecs, se lancer dans une activité bio ne s'improvise pas !

Dans son numéro 279 de février 2017, Agrodistribution fait le point sur ce nouvel Eldorado, ses particularités, et ses évolutions. Attention à ne pas se laisser déborder par les vagues de conversions, au risque de voir le marché en pâtir. Avec les témoignages de Valfrance, Terre Atlantique, la Corab, Axéréal Bio, Dijon céréales et Pinault Bio, et un sondage exclusif sur les intentions de conversion des agriculteurs.

Marion Coisne

 Soyez le premier à commenter cet article
Commentaires : Fonctionnalité réservée aux abonnés

Si vous êtes abonné, inscrivez-vous ou identifiez-vous en haut du site. Vous aurez besoin de votre numéro d’abonné.

Je m'inscris

Si vous n'êtes pas abonné, vous pouvez profiter de l’intégralité des contenus du site www.agrodistribution.fr en vous abonnant à la revue Agrodistribution.

Je m'abonne

Découvrez notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site www.agrodistribution.fr en remplissant le formulaire suivant :

Je découvre

Charte des commentaires

Cours et marchés

Céréales

Blé tendre
- 27/02/2017

  • Rendu Rouen
  • PS 76 kg/hl, 220 s, 11 % prot. mini mars A (acheteur) 2016
  • 168 €/t
  • Fob Creil
  • PS 70 kg/hl mini mars juin A (acheteur) 2016
  • 152 €/t

Blé dur
- 21/02/2017

  • Rendu Port-La-Nouvelle
  • fév. mai N (nominale) 2016
  • 215 €/t

Maïs
- 27/02/2017

  • Rendu Bordeaux
  • fourrager mars A (acheteur) 2016
  • 161 €/t
  • Fob Creil
  • fourrager mars juin A (acheteur) 2016
  • 172 €/t

Orge de brasserie
- 27/02/2017

  • Fob Creil
  • fév. mars Sebastian, 11,5 % maxi. 2016
  • 191 €/t

Orge de mouture
- 27/02/2017

  • Rendu Rouen
  • mars juin A (acheteur) 2016
  • 141 €/t
Tous les cours et tendances

Contactez-nous

Une question
ou une
remarque
sur le site,
sur nos
articles ou sur
votre abonnement ?

contactez agrodistribution
Les publications du Groupe France Agricole

Le Groupe France Agricole compte également une maison d'édition : les éditions France Agricole et une activité événements : GFA Events

Conformément aux dispositions de la loi n° 98-536 du 1er juillet 1998 portant transposition dans le code de la propriété intellectuelle de la directive 96/9 CE du 11 mars 1996 concernant la protection juridique des bases de données, Agrodistribution.fr est producteur et propriétaire de tout ou partie des bases de données composant le présent site.

En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK