Dossier Jouer la carte du bio
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La demande en semences bio augmente avec un marché du bio en hausse, mais surtout parce que, une à une, les cultures certifiées AB sont obligées d’en utiliser.
L’essor des cultures bio a un impact direct sur l’évolution de la production de semences bio. Il y a une quinzaine d’années, quelques semenciers comme Lemaire Deffontaines ou Semences de l’Est avaient repéré le bio comme un créneau presque de niche et s’en étaient fait une spécialité. Depuis, ils ont été rejoints petit à petit par de nombreux sélectionneurs et établissements producteurs...
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