Bourgogne-Franche-Comté
Dossier S’adapter à la nouvelle donne
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Largement éprouvés par les aléas climatiques, les acteurs de la région cherchent activement des solutions tout en renforçant leur résilience face aux nouvelles exigences.
Les coops et négoces de la région Bourgogne-Franche-Comté ont cette année essuyé des récoltes historiquement basses. En cause notamment, les aléas climatiques et la pression des maladies. « Les récoltes, en recul de 40 % pour certains négoces, ont fortement impacté la bulle économique et agricole de la région. Les cultures spécialisées, comme la moutarde, ont été particuliè...
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