Depuis mars, RAGT Plateau central, à Rodez (Aveyron), propose aux céréaliers du Tarn et de l’Aveyron qui lui vendent leurs récoltes, de suivre ses prix d’achats au jour le jour sur l’appli Perfarmer. Conçu par un agriculteur du Gers, Michel Bourrousse, et Edgar Chaput, un ancien de Google, ce programme leur permet de consulter les cours en direct. « Les opportunités de réaliser une bonne vente sont fréquentes, il...
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