Le renouvellement des générations, thématique certes récurrente, est une actualité de plus en plus prégnante en agriculture. Le monde agricole est à la croisée des chemins avec des modèles en mutation et des installations hors cadre familial qui pourraient s’amplifier pour compenser le recul des reprises familiales, sauf si on privilégie fortement l’agrandissement des exploitations. Selon la pyramide des âges...
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