Des avancées en sélection variétale
La semence, levier déterminant pour réduire les phytos
Au cours de l’AG de l’UFS qui s’est déroulée le 5 novembre en visioconférence, la semence et la recherche variétale sont apparues...
Soufflet Nutrition intègre le sainfoin de Multifolia
Lancée dans l’Aube il y a douze ans, la filière sainfoin y noue aujourd’hui un partenariat exclusif avec Soufflet Nutrition, qui...
Eureden, Tromelin et Valorex unis sur le front protéique
Eureden incite ses adhérents à semer des protéagineux que Tromelin nutrition va transformer, selon la technologie de Valorex....
Les graines sont fractionnées grâce à un process doux, par voie humide, en différents composants, 25 % de protéines, 50 % d’amidon...
Roquette joue la carte du pois durable
Le spécialiste français de l’amidon profite, avec sa filière pois, de l’engouement à l’échelle de la planète pour les protéines...
Pourquoi le steak végétal fait-il tant parler de lui depuis quelque temps ?
Ôter au steak végétal le droit d’exister sous cette identité ne devrait pas contrarier l’essor d’un marché de la protéine végétale...
Le sainfoin ne veut pas faire les frais du Covid-19
La petite filière française du sainfoin, positionnée sur les protéines santé, alerte sur le risque de la concentration des formules...
Nutrition animale : un calme trompeur
Après des hausses de commandes atteignant jusqu’à + 50 %, la folie des semaines 11 et 12 se calme un peu, les éleveurs étant revenus...
Le groupe auvergnat s’est lancé en 2019 dans la création d’une filière légumineuses destinée à l’alimentation humaine. « L’objectif...
Les coopératives de l’Alliance BFC ont structuré leur propre filière en protéines végétales, principalement issues du soja, de...
L’outil d’extrusion de Selvah à Ciel (Saône-et-Loire) est entré en production en novembre dernier (photo). « Nous avons réussi...
Un marché des protéines à reconquérir, des surfaces de colza et de tournesol à retrouver, un attrait pour de nouvelles cultures...
Saint-Hilaire-lez-Cambrai : la capacité d’innover
Discrète et de taille plutôt modeste, la coopérative agricole de Saint-Hilaire-lez-Cambrai, dans le Nord, cultive la proximité...
Ternoveo joue la carte pois chiche
«Nous sommes à la recherche de têtes d’assolement et de productions susceptibles d’apporter de la valeur sur les exploitations...
Ternoveo lance une filière pois chiche locale
Le négociant en céréales a profité de sa plateforme technique d’Écoust-Saint-Mein, près de Bapaume dans le Pas-de-Calais, le 13 juin...
