Login

Sevépi planche sur un projet de malterie artisanale

Aurélien Caurier et Jérôme Charpentier, respectivement DG et président de Sevépi, se félicitent du « bon exercice 2021-2022, marqué par une activité collecte qui a bien fonctionné ».

En projetant d'y installer une malterie artisanale bio, la coopérative Sevépi pourrait continuer d'investir sur son site flambant neuf de Bréval (Yvelines).

Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.

Pour la coopérative Sevépi, qui tenait son assemblée générale mardi 13 décembre à Saint-Aubin-sur-Gaillon (Eure), le fait marquant de l'année 2022 fut sans conteste la mise en service du silo de Bréval (Yvelines), dont l'investissement s'est monté à 17 M€.

Cette installation de 25 000 t, la plus importante de la coopérative, a pour particularité de pouvoir travailler du grain conventionnel, pour 20 000 t, et du grain bio, pour 5 000 t. Elle est équipée de trois nettoyeurs-séparateurs, d'un calibreur, d'une table densimétrique, d'un trieur optique et de deux groupes froid.

Accompagner les microbrasseries franciliennes

Sevépi confirme d'ailleurs la place centrale de ce site dans son dispositif, en projetant d'y ériger une malterie artisanale bio d'ici 2024. Une étude de faisabilité est en cours. « Il s'agirait de valoriser du malt bio, tracé et local auprès des microbrasseries, notamment franciliennes, qui peinent à se fournir, et de réaliser du maltage à façon pour les agriculteurs bio de la coopérative », présente Aurélien Caurier, DG de Sevépi.

Le projet, dont l'investissement est évalué à 3 M€ pour 800 à 1 000 t de malt bio par an, est conditionné à l'octroi a minima de 30 % de subventions. « Nous continuons de répondre aux appels à projets en ce sens, poursuit-il. Et si l'inflation énergétique ne remet pas en cause le projet, on va tout de même en tenir compte. »

Quadruplement des coûts énergétiques

L'assemblée générale a d'ailleurs été l'occasion de revenir sur les conséquences de cette flambée des prix de l'énergie. Chez Sevépi, les coûts énergétiques ont quadruplé au 2e semestre 2022, par rapport au 2e semestre 2021. Arthur Portier, consultant chez Agritel, a de son côté livré une intervention sur l'agriculture en mer Noire et a amené les adhérents à se projeter après le conflit ukrainien.

« Sevépi a réalisé un bon exercice 2021-2022, marqué par une activité collecte qui a bien fonctionné, conclut Aurélien Caurier. Avec une collecte de 476 000 t, on est proche de notre objectif de 500 000 t. » Le résultat net atteint 1,9 M€ pour un chiffre d'affaires de 190 M€.

A découvrir également

Voir la version complète
Gérer mon consentement