60 %

C'est le pourcentage d'exploitations céréalières en France qui, selon Arvalis, ont dégagé un revenu négatif ou inférieur à 12 000 € en 2009, pour une surface moyenne de 108 ha. Sur les années à venir, Arvalis a calculé que cette proportion, selon l'évolution des prix et des aides Pac, peut baisser, mais aussi s'élever à plus de 80 % !