Alsace La Cac se lance dans le tournesol semences

La faisabilité de la culture avait été testée en toute discrétion sur 30 ha en 2012. Les résultats (un score de 10 q/ha de semences, considéré comme correct) ont été jugés suffisamment concluants pour engager une vingtaine d'agriculteurs à implanter 230 ha en première année de véritable production destinée à une maison semencière dont le nom n'a pas été divulgué. L'Alsace est une région quasiment vierge de tournesol depuis une bonne vingtaine d'années. L'isolement des parcelles est garanti.Pour la Cac, l'objectif est à la fois de relever un défi technique et d'élargir la palette des alternatives à la monoculture du maïs sérieusement entamée par la problématique chrysomèle qui oblige les agriculteurs à consacrer 17 % de leur sole annuelle à une autre culture que le maïs. Le tournesol semences s'ajoute ainsi au blé, et au soja relancé par la Cac depuis trois ans et maintenant contractualisé à hauteur de quelque 1 200 ha. La coopérative traitera cette collecte spécifique sur son site d'Ensisheim où elle a investi 500 000 euros en réception et en séchage.

Christophe Reibel