ALIMENTS Un guide d'audit énergétique

Lors de son symposium dédié à l'énergie, le 24 mars dernier, à Nantes, le centre technique Tecaliman a présenté son nouveau guide pour aider les entreprises de la nutrition animale à conduire leur audit énergétique. L'arrêté d'application de la Directive européenne sur l'efficacité énergétique permet en effet aux filières de s'appuyer sur des guides de références sectoriels, tant pour l'audit énergétique qu'elles doivent réaliser avant le 5 décembre prochain que, dans le futur, pour des solutions à appliquer. Il s'agit du premier ouvrage de ce type en agrodistribution, favorisé par le benchmark énergétique que conduit le centre technique depuis trente ans. Le document a été diffusé aux adhérents de Tecaliman fin février. Il fournit aux industriels des outils pour juger de la pertinence du diagnostic et des recommandations de l'auditeur. « Toute recommandation en matière de baisse de consommation énergétique doit également renseigner son impact sur la chaîne de valeur et la zootechnie », alerte Fabrice Putier, directeur de Tecaliman. Pas question par exemple de réduire la consommation d'énergie à la granulation pour obtenir des granulés moins bien consommés par les animaux. « Il existe bien sûr des économies d'énergie à réaliser en nutrition animale, mais nous doutons des effets d'annonce allant jusqu'à des gains de 20 %. Pour aller chercher les derniers points, il faudra réinterroger les pratiques ce qui est bien plus compliqué. »

Yanne Boloh