FRANCE Vers un leader coopératif laitier européen

Le premier groupe coopératif laitier français, Sodiaal, a retenu l'attention d'Entremont Alliance afin d'étudier leur rapprochement pour la constitution d'un grand groupe laitier européen. Les travaux techniques de ces négociations sont conduits sous l'égide du comité interministériel de restructuration industrielle. Il semble que l'objectif soit de maintenir l'outil industriel tel qu'il existe à ce jour. Le prix du lait versé aux livreurs d'Entremont a déjà été revu à la hausse pour atteindre 272 € les 1 000 l sur septembre (245 € sur août), soit un différentiel ramené à 20 € par rapport au prix interprofessionnel (292 €). L'industriel laitier était même descendu autour de 200 € sur le début 2009. Entremont Alliance couvre 6 000 producteurs en France, dont 4 000 en Bretagne qui livrent 1,5 milliard de litres de lait (1,7-1,8 pour le national). Son capital est entre les mains de la holding Unifem, elle-même détenue par Unicopa pour 33,5 % et Albert Frères (Belgique) pour 63,5 %.

Hélène Laurandel