NOUVELLE-AQUITAINE Coops et GMS ont fait salon à Bordeaux

C'était l'un des projets de Coop de France Nouvelle Aquitaine. Ce premier salon, organisé à Bordeaux le 5 octobre, a réuni 80 coopératives, regroupées sur 43 stands, qui ont reçu les représentants des enseignes Auchan et Système U le matin, et Carrefour et Casino l'après-midi. « Notre objectif était que ces échanges avec la grande distribution ne soient pas orientés uniquement sur la négociation des prix, mais sur la connaissance des produits », confie Philippe Sommer, délégué général. Les coops ont montré que les produits coopératifs, non délocalisables, apportaient une valeur ajoutée directement aux agriculteurs. Pour beaucoup, les filières mises en place respectent aussi des démarches qualité et sont engagées en matière de responsabilités sociétales. Autant de points forts, plébiscités aujourd'hui par les consommateurs. Pour les distributeurs classiques, toujours en recherche de gammes différenciantes pour valoriser leurs rayons et résister aux ventes sur internet et aux réseaux spécialisés (Grand Frais, Biocoop...), ces rencontres sont vraiment positives. Quinze coops engagées dans la production bio en ont, par ailleurs, profité pour signer la déclaration d'engagement sur le bio proposée par Coop de France.

Florence Jacquemoud