DIVERSIFICATION Cavac adopte « La Vie Claire »

Avec un nouvel espace alimentaire bio en septembre prochain, le groupe coopératif vendéen Cavac aura ouvert en 2017 trois espaces sous franchise « La Vie Claire » dans le cadre de ses magasins Gamm vert. Des espaces de 200 m2 proposant toute une offre alimentaire 100 % bio avec des rayons frais, boissons, épicerie sèche. Et aussi les produits locaux des adhérents et autres. Le choix s'est porté sur cette seconde enseigne nationale, en nombre de magasins bio, car elle est très peu présente dans le grand Ouest. Elle commercialise surtout des produits MDD pour lesquels le groupe Cavac est déjà fournisseur.

Cette diversification vient apporter une réponse au recul d'activité que pourrait générer l'interdiction prochaine de la vente de phytos en jardineries et autres contraintes sur des marchés tels les raticides. De plus, la coopérative souhaite lisser son activité distribution verte dont 45 % du chiffre d'affaires se fait de mars à mai. Et ce, pour « privilégier un personnel à l'année qualifié, ayant de l'expertise », précise Cécile Pagès, directrice de Cavac Distribution. Si les objectifs sont largement atteints, d'autres espaces bio seraient mis en place.

Hélène Laurandel