Minéraux et prémix font bloc

Le marché des aliments minéraux a durement souffert de la crise laitière. La production est même retombée en 2009 à 263 000 t, en dessous de 2004 (267 000 t), une année qui avait pourtant déjà été très noire, et cela après deux années glorieuses 2007 (287 000 t) et 2008 (286 000 t). La reprise laitière avec l'accord du prix du lait en mai lui redonne un peu de couleur pour la seconde moitié de l'année. Les blocs avaient encore plus souffert l'an dernier avec un - 20 %. Le premier semestre 2010 est marqué par une le gère progression des aliments minéraux standard (poudres, semoulettes, granulés) de 1,7 % par rapport à 2009, tandis que les blocs minéraux baissent encore de 4,9 % sur cette même période. Mais il faudra attendre décembre pour faire un premier bilan entre les facteurs contrastés que sont la sécheresse et la hausse des matières premières. Cependant, les prémélanges produits par les adhérents de l'Afca-Cial, qui représente environ 75 % de la production nationale, s'arrogeaient l'an dernier un + 16 %. Les restructurations d'entreprises avec des reprises par des adhérents du syndicat, la fabrication de prémélanges moins concentrés (notamment vers les fabricants à la ferme) et la hausse des exportations expliquent cette croissance. Pour les prémélanges, l'année 2010 poursuit la tendance de 2009. Le tonnage fabriqué progresse d'environ 6,5 % mais les aliments reconstitués correspondants, eux, baissent d'environ 10 %. Cela provient essentiellement de la fabrication de prémélanges moins concentrés.

Concentration et restructuration

Sur le front des restructurations, 2010 apparaît dans cet univers comme une année de consolidation. Les deux années précédentes ont néanmoins été marquées par une concentration importante dans le domaine des firmes services avec la création de InVivo NSA (Evialis - Inzo° - Primex) et de Provimi France (Celtic - Centralys - Sodial - Nutec - Zootech).