Malteries Soufflet pose un pied en Éthiopie

Malteries Soufflet a annoncé le 14 juin la mise en route de sa nouvelle malterie en Éthiopie, la 28^e du groupe. Cette implantation est la première du groupe sur la filière orge en Afrique. Le marché de la bière dans ce pays croît chaque année de 15 %. Mais l’offre locale de malt ne permet pas de répondre à la demande, bien que le pays soit le plus gros producteur d’orge alimentaire et fourragère en Afrique. En 2018, les importations de malt représentaient 70 % du marché, soit 50 M€.

Réduire les importations de malt

Soufflet s’est engagé dans un projet de substitution des importations en produisant l’orge et le malt sur place. La malterie produira 60 000 t la première année, et devrait à terme atteindre une capacité de production de 110 000 t par an.

Pour produire localement la totalité de l’orge nécessaire à la malterie d’ici trois ans, le groupe Soufflet accompagne le développement agricole, technique et commercial des régions au sud et à l’ouest de la malterie depuis quatre ans. 40 000 agriculteurs approvisionneront l’usine avec 80 000 t d’orge par an. Ce projet s’inscrit dans la stratégie de Malteries Soufflet de développer des activités hors Europe. Le malteur est déjà présent au Brésil, en Argentine et en Inde.