EN CHIFFRE 30000

C'est le nombre de tonnes de blé engagé par la filière blé Agri-éthique, depuis son lancement il y a un an par la Cavac, rejointe par la CAPL, l'Epi salvagnacois et la coop Dauphinoise. L'objectif pour 2016 est d'arriver à 80 000 t/an. Agri-éthique s'étend désormais au vin avec un premier signataire, l'AOC Châteaumeillant, dans le Berry, par le biais du négociant-vinificateur Bituriges Vins.