EN CHIFFRE - 13 %

C'est la baisse de la consommation de viandes de porc fraîches des ménages français en septembre (par rapport à septembre 2014), en chute pour le troisième mois consécutif. Dans l'ensemble, les viandes de boucherie sont en recul de 4,6 % et les produits élaborés en hausse de 4,2 % (source Kantar Worldpanel).