Les betteraves pas si mal

Début août, à l'issue des premiers prélèvements de betteraves, les rendements s'annonçaient nettement inférieurs à ceux de 2009, mais aussi au-dessous de la moyenne des cinq dernières années. Finalement, les pluies du mois d'août ont permis à la betterave de se refaire une santé. La CGB a constaté début septembre, une augmentation record de 14,27 t/ ha en 14 jours, mais une baisse de la teneur en sucre de 0,7 point à 16,11 %. Le sucrier Tereos estime que le rendement moyen sera de 12,8 t/ha avec une teneur en sucre de 18 %, soit un tonnage moyen de betteraves de 82 t/ha à 16 % de richesse.

B. C.