Le vin bio en plein expansion

Le taux de croissance des surfaces viticoles conduites en mode de production biologique a atteint un nouveau record en 2009, à + 39 %. Multipliées par huit en quatorze ans et voisines désormais de 40 000 ha, elles représentent 4,6 % des surfaces consacrées à la vigne. L'Agence bio promet un doublement de ce chiffre d'ici à 2012 si le rythme de conversion observé (26 % par an en moyenne depuis trois ans) se poursuit.