Concurrence en fruits et légumes mieux épluchée

FranceAgriMer vient de publier une première analyse du contexte concurrentiel international en fruits et légumes pour mieux comprendre les atouts et handicaps des productions françaises par rapport aux filières étrangères. Cette analyse comparative poussée permet une notation annuelle des productions majeures dans le commerce extérieur français. Il a ainsi été défini des facteurs de compétitivité selon de nombreux critères, comme l'organisation de la filière, le potentiel de conquête des marchés ou l'environnement.

Laurent Caillaud