Le sorgho européen se structure

Les acteurs européens du sorgho viennent de se structurer en interprofession, dénommée Sorghum ID. Elle ambitionne de développer la génétique et la production européenne de sorgho grain, fourrager et énergétique, « afin de constituer une nouvelle source d'approvisionnement significative et durable pour les utilisateurs et transformateurs », selon son délégué, Luc Esprit.