C'est le plus haut silo du monde !

Avec ses 118 m, la Swissmill tower (ou Kornhaus Zürich), au coeur de Zürich est vraisemblablement le plus haut silo à grains du monde en activité. Achevée en avril dernier et bâtie sur le site du moulin historique de 40 m datant de 1843, cette tour, qui appartient au plus grand meunier suisse, Swissmill, filiale du groupe Coop, a été inaugurée début septembre. Il lui manque d'ailleurs 2 m pour atteindre le record détenu par le silo Henninger Turm, à Francfort, qui avec ses 120 m, était considéré comme le plus grand silo du monde. Mais mis en service par la brasserie Henninger en 1961, il a été détruit en 2013.

Qui plus est, ce silo est situé en plein centre-ville, alors que la tendance est plutôt à chasser ce genre d'édifice en dehors des agglomérations. Cette réalisation tient à un référendumlocal de 2011. Les habitants se sont en effet prononcés à 58,3 % en faveur du projet, défendant le maintien d'une activité industrielle dans un quartier en pleine gentrification. Pour autant, la « balafre » est loin de faire l'unanimité, les opposants ne s'étant toujours pas remis de son esthétique austère. Pour embellir la construction, les écologistes ont demandé aux autorités zurichoises d'examiner avec Swissmill la possibilité de verdir les façades de la tour ou de les décorer avec des projections lumineuses. En attendant, 200 000 t de céréales y passeront chaque année pour y être moulues. Soit environ 30 % des besoins en farine de l'industrie alimentaire suisse.

R. F.