Copieuses patates

La hausse de la sole en 2014 devrait être de 2,7 % pour les cinq pays producteurs de pommes de terre de conservation du nord-ouest de l'Europe : de - 1,9 % en Grande-Bretagne à + 6,3 % en Belgique, en passant par + 3,6 % en France. Un peu moins qu'attendu en début de campagne. Les producteurs ont sans doute entendu le message de leurs représentants qui les appelaient fin mars à « se donner comme objectif de répondre à un équilibre offre-demande propre à satisfaire tous les acteurs économiques ». Sur la base du rendement moyen des cinq dernières années (46,2 t/ha), la récolte 2014 des cinq pays pourrait être de 25,2 Mt, soit + 4,6 % par rapport à 2013 (24,1 Mt).

R. F.