Le prix de la viande pas primordial

Selon une étude de l'Ifop présentée par le Sniv-SNCP (entreprises françaises des viandes), le prix ne constitue pas le premier critère de choix en ce qui concerne la viande. Pour 90 % des Français, c'est d'abord « la couleur, l'aspect de la viande », devant « la mention de l'origine française » (79 %), qui prime. « Le prix le plus bas » n'intervient qu'en 3e critère (54 %).