Oléagineux divergents

Colza et tournesol ne sont pas logés à la même enseigne cette année . " En colza, la production mondiale était en légère diminution pour la deuxième campagne consécutive, et la consommation est comme l'an dernier plus élevée que la production, ce qui signifie que nous allons terminer la campagne avec des stocks au plus bas ", signale Nathalie Gosselet, responsable d'études à Proléa.

Le tournesolvient quant à lui, de connaître un record historique de production de 39 Mt (+ 15 %). Le bilan mondial est excédentaire et les prix moins favorables. Cela étant dit, " la demande globale en huile reste vigoureuse, celle de tourteaux assez soutenue, et les tourteaux de tournesol sont à un niveau compétitif par rapport à ceux de soja, donc ils peuvent trouver des débouchés plus aisément ".

B. C.