Spécial 20 ans Que de changements !

Politique agricole commune, contraintes environnementales, pression sociétale, volatilité des cours… Le monde des coopératives et des négoces a de tout temps su anticiper et s'adapter aux contraintes. Sous le coup des épreuves, on constate même une professionnalisation des métiers qui n'a rien à envier aux autres secteurs économiques. Aujourd'hui, avec la crise, personne n'est épargné et si la mutation du monde de la distribution est déjà bien engagée, elle risque encore de s'accélérer. Toutefois, l'avenir est loin d'être sombre. L'agriculture reste un secteur porteur, « grand vainqueur de demain », prédit l'économiste, Jacques Attali. Pour lui, « il n'y a pas de raison de baisser les bras ». L'important est de bien garder en tête les fondamentaux, rappelle Christophe Viger, président du négoce : « Notre métier n'est pas de spéculer mais d'approvisionner une filière quantitativement, qualitativement et durablement, car nous travaillons dans la durée avec nos clients agriculteurs et nos acheteurs industriels. De son cote, Philippe Mangin, président de Coop de France, insiste sur les priorités qui feront la différence demain :« Renforcer l'organisation économique des producteurs, la compétitivité des entreprises, créer de nouvelles valeurs ajoutées du producteur au consommateur, développer l'innovation et l'internationalisation. »Il faut aller de l'avant. Et ne pas oublier que l'avenir, c'est le changement !

Dossier réalisé par la REDACTION