Des variétés de colza plus riches en protéines

Le tourteau de colza est en voie de rivaliser avec celui de soja. Afin d’améliorer sa concentration en protéines, la filière des oléoprotéagineux cofinance depuis 2015 le programme de sélection de colza d’hiver de qualité Propound de la société Corteva, au travers du fonds d’investissement Faso. Le tourteau Propound Corteva présente en effet plusieurs atouts : 20 % de protéines supplémentaires par rapport à un colza conventionnel, une réduction d’un quart de teneur en fibres. Ce profil devrait permettrait d’augmenter les seuils maximaux d’incorporation dans la ration des volailles et des porcs, générant une valeur supplémentaire sur le marché.

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