13 silos supplémentaires pour collecter les céréales CRC

La filière CRC (Culture raisonnée contrôlée) a confirmé sa croissance à l’occasion de son assemblée générale, le 26 octobre, à La Baule-Escoublac (Loire-Atlantique). En effet, six nouveaux membres on rejoint la démarche dont un meunier, Moulin Calvet (Aveyron), et cinq industriels, Adicer (Oise), Carif (Haute-Garonne), Galzin (Aveyron), Inveja (Loire-Atlantique et Ille-et-Vilaine) et Valorex (Ille-et-Vilaine).

Carif, Adicer et Valorex ont notamment pu rejoindre la démarche en 2023 grâce à l’initiative de la filière, annoncée fin 2022, d’ouvrir ses portes aux « petits faiseurs ». Cette qualification s’adresse aux sociétés qui produisent ou achètent au maximum 100 tonnes de céréales ou de farine CRC par an, avec des tarifs spécifiques.

110 Bourgogne, Océalia, Oxyane, Scara et Vivescia

De plus, les céréales sont désormais accueillies dans 13 silos supplémentaires de 5 OS déjà adhérents, 110 Bourgogne, Océalia, Oxyane, Scara et Vivescia. Il s’agit des silos d’Étais-la-Sauvin (Yonne) pour 110 Bourgogne, de Theil-Rabier, Bernac (Charente) et Villefollet (Deux-Sèvres) pour Océalia, de Beaupont, Lent (Ain) et Clelles (Isère) pour Oxyane, de Ramerupt (Aube) pour la Scara et de Bar-sur-Aube (Aube), La Chaussée-sur-Marne (Marne), Léchelle, Châtenay-sur-Seine (Seine-et-Marne) et Soulaincourt (Haute-Marne) pour Vivescia.

À ce jour, la filière compte 135 entreprises adhérentes, dont 35 organismes stockeurs, 59 meuniers, 33 groupes industriels et 8 distributeurs.

Une récolte record

Côté production, le bilan provisoire de la récolte 2023 annonce une année record. Si, en 2021, la filière produisait pour la première fois de son histoire plus de 600 000 t de blé tendre avant de retomber à 530 000 t en 2022, en 2023 le compteur repart à la hausse avec près de 627 000 t de blé tendre. La récolte totale s’élève à 638 000 t (+ 18 %), dont 2 000 t de blé dur et 9 000 t de seigle.