Sainfoin : Multifolia investit 1 M€ dans une bioraffinerie
À l’occasion des rencontres nationales du sainfoin, mardi 13 juin à Troyes (Aube), Multifolia a annoncé un investissement de 1 M€ dans la construction d’un démonstrateur industriel pour extraire les molécules d’intérêt du sainfoin en complément de son sainfoin déshydraté.
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La filière du sainfoin français, organisée autour de la coopérative Sainfolia (80 producteurs, 800 hectares) et de la société Multifolia, prend une nouvelle ampleur avec l’annonce de la construction de son démonstrateur à Plancy-l’Abbaye (Aube), lors des rencontres nationales du sainfoin, les 13 et 14 juin à Troyes (Aube).
Cette bioraffinerie pourra extraire les molécules d’intérêt de la légumineuse en complément de son sainfoin déshydraté. Elle devrait être opérationnelle durant le premier trimestre 2024 pour passer à un stade préindustriel avec une capacité de 200 t de matières premières contre quelques kilogrammes traités actuellement sur le site de Biolie, à Vandœuvre-lès-Nancy (Meurthe-et-Moselle).
Des intérêts en santé animale et végétale
« Nous connaissons Biolie et sa technique d’extraction propre sans hexane depuis 2018, nous avons commencé à travailler ensemble dès l’année suivante, explique Pascale Gombault, à l’origine de la relance du sainfoin en France et PDG de Multifolia. Ces deux dernières années, nous avons pu conforter nos connaissances scientifiques sur nos produits Vitifolia (granulés déshydratés), avec des extraits liquides actuellement en prétest, et confirmer l’intérêt d’extraits de sainfoin comme anticoccidien, en lapin par exemple. »
Fondée en 2011 par Pascale Gombault et la firme service MG2Mix, Multifolia est détenue par un collectif de 38 agriculteurs champenois depuis 2016, date à partir de laquelle elle a diversifié ses programmes de recherche vers la santé végétale en sus de la nutrition et de la santé animales. Elle commercialise déjà du sainfoin déshydraté avec ses gammes Equifolia, Lapifolia, Bovifolia, Ovifolia, Vitifolia.
Des enzymes de qualité alimentaire
Multifolia investit donc 1 M€ avec le soutien de Sainfolia et de l’agence de développement Business Champagne Sud pour construire cette bioraffinerie : elle va racheter la licence de la technologie d’extraction enzymatique de Biolie qui va lui construire sa nouvelle installation dans le cadre d’un appel à projet Feader portant sur la bioéconomie.
« Nous avons développé notre technologie d’extraction enzymatique de molécules d’intérêt à partir de biomasses pour des usages variés en cosmétique, en nutrition animale ou humaine, en biocontrôle, etc. », liste Nicolas Attenot, PDG et cofondateur de Biolie. « Nos enzymes sont produits par fermentation, sans OGM, et sont donc de qualité alimentaire », précise-t-il.
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