Euralis et Bonduelle créent une filière légumes secs

« On est sur un climat très favorable », se félicite Laurent Dubain. Le directeur général du pôle agricole d’Euralis commente ainsi le partenariat signé entre la coopérative du Sud-Ouest et Bonduelle. Euralis s’engage à planter 1 000 ha de légumes secs chez ses adhérents en 2023, sécurisant ainsi une partie de l’approvisionnement de l’entreprise agroalimentaire. De quoi répondre à l’intérêt croissant des consommateurs pour les protéines végétales.

Des contrats « rémunérateurs et pluriannuels »

« Nous voulons développer les filières à forte valeur ajoutée sur notre territoire pour nos 9000 agriculteurs », souligne Laurent Dubain. Après trois ans de tests qui se sont révélés « concluants », la production de lentilles, pois chiches et/ou haricots secs sera possible chez tous les adhérents de la coopérative, quelle que soit la typologie de leur parcelle. Autre argument : cette activité sera réalisée sur la base de « contrats rémunérateurs et pluriannuels », se félicite le directeur général. Sans compter que la production de légumineuses nécessite peu d’intrants et aucun nouvel investissement. Bref, « la montée en puissance » n’en est qu’à ses prémices : 5 000 ha devraient être plantés d’ici à 2026.

Notons que le tri de ces légumineuses sera effectué dans l’usine Lidea de Francescas, dans le Lot-et-Garonne, qui appartient à Euralis.