Terres du Sud investit les surgelés

Terres du Sud, qui travaille depuis plusieurs années avec Antarctic Foods Aquitaine, spécialisée dans la surgélation de légumes à Ychoux (Landes), a annoncé, le 10 septembre, avoir pris une participation dans le capital de l’entreprise. Les 20 % acquis par le groupe doivent permettre d’accompagner le développement et la croissance de l’industriel, afin qu’il passe de 35 000 t de produits finis par an, à 45 000 t.

Une usine pour les productions locales

Construite en 1996 par trois industriels - Pinguin, Fisher et Agrial -, pour récupérer et transformer les carottes issues des écarts de tri des stations de conditionnement locales, l’usine Antarctic Foods Aquitaine appartient depuis fin 2014 à Herwig Dejonghe, issu d’une famille des Flandres de Belgique spécialisée de longue date dans la surgélation des légumes. L’usine produit carottes, haricots verts, petits pois, maïs doux, salsifis et pommes de terre, épluchés, lavés, coupés et prêts à l’emploi. En 2019-2020, elle a réalisé 35 M€ de CA.

Des surfaces emblavées en croissance

En 2019, les adhérents de Terres du Sud, ont produit 36 000 t de maïs doux, pois et haricots verts, dont 10 % de bio, pour Antarctic Foods. Une production, dont les surfaces contractualisées, entièrement dédiées à l’entreprise, ont augmenté de 54 % en 2020 (3 800 ha emblavés) et devraient encore croître en 2021.