Le Comptoir agricole s’occupe aussi des niches céréalières

Même si le maïs grain se contente d’une collecte de 290 000 t en 2020, cette culture reste le pivot de l’activité du Comptoir agricole et de ses 6 000 adhérents. Une collecte « normale » de blé de 133 500 t l’étoffe tout en laissant progresser d’autres céréales.

« La coopérative s’occupe aussi des niches » commente Denis Fend, son directeur général. La collecte bio grimpe doucement à 2 264 t dont 838 t de blé, 403 t de maïs et 274 t de triticale. Même s’il a complètement bu la tasse en 2021, le blé dur destiné à la filière pâtes alimentaires locale continue de figurer au menu des assolements. Dans une logique voisine de raccrocher les productions au territoire, la coopérative accompagne les premiers pas de la moutarde et du blé dur bio. « Ce sont peut-être de futures diversifications », juge Denis Fend.

Confiance rétablie avec les éleveurs

L’histoire récente prouve que ce type de stratégie a été couronné de succès. Le houblon enregistre la remontée de ses surfaces à 478 ha dont 57 certifiés bio. Cinq ans après son démarrage, l’activité élevage a retrouvé ses couleurs d’antan, au moment de la reprise de l’activité de la coopérative des producteurs de viande d’Alsace (Copvial) : 134 648 porcs (+9 %) dont 110 000 charcutiers et 14 415 bovins (+4 %) commercialisés. « La confiance avec les éleveurs est rétablie » se félicite Denis Fend.

L’exercice se solde par un résultat à l’équilibre car la coopérative « a préféré une politique immédiate de complément de prix à celle de la redistribution à la clôture de l’exercice ». En 2020-2021, le Comptoir agricole a réalisé un chiffre d’affaires de 231 M€ (–1,7 M€). Le groupe Comptoir annonce pour sa part un CA consolidé de 355,3 M€ pour 807 247 t collectées.

(1) Ces chiffres correspondent peu ou prou à l’activité de la défunte reprise par le Comptoir au moment de sa disparition.