CÉDRIC POEYDOMENGE, DIRECTEUR TECHNIQUE, PÔLE AGRICOLE EURALIS « Depuis deux ans, nous faisons des essais agronomiques et des simulations »

Le dossier Pac a été pris à bras-le-corps par le groupe coopératif Euralis, basé près de Pau dans les Pyrénées-Atlantiques. Outre l'accompagnement depuis des années lié aux déclarations Pac et les conseils autour des MAE ou autres mesures, la coop du Sud-Ouest déploie depuis deux à trois ans des expérimentations dédiées et des simulations économiques. Pour cela, elle s'appuie notamment sur le réseau Panel, regroupant à ce jour 120 à 130 exploitations, mis en place il y a trois ans, suite au souhait du conseil d'administration de remettre au centre des enjeux, l'agriculteur et son exploitation. Grâce aux données du Panel, Euralis a modélisé quatorze fermes types représentatives des exploitations du Sud-Ouest permettant de travailler à l'adaptation des systèmes de production. « Par rapport à la Pac, nous travaillons à une veille fine. Depuis deux à trois ans, nous anticipons l'impact de la réforme actuelle avec des plates-formes de diversification et l'analyse économique des cultures pour apporter des solutions aux exploitations en fonction du territoire, du type de sol... », explique Cédric Poeydomenge. Une grille de référence a pu être établie pour les différents types d'exploitation et des diagnostics technico-économiques et agroenvironnementaux peuvent être alors déployés sur le terrain par les référents (les technico-commerciaux) des agriculteurs. Les équipes terrain ont d'ailleurs suivi une formation en juin dernier sur la nouvelle Pac, afin d'être en mesure d'accompagner les agriculteurs. « Nous sommes en train de finaliser des outils d'accompagnement comme les calculettes de simulation qui seront utilisées par les référents. » Après des interventions sur la Pac, lors des dernières réunions de section, les réunions d'information vont se poursuivre à l'automne.