En 42 ans de carrière, il n’avait jamais vu un tel renversement de situation. Dan Basse, président du cabinet américain AgResource, mondialement connu dans le secteur des grains, a marqué les esprits lors de la 5e édition du Paris Grain Day. C’est en effet dans un contexte de hausse record des prix depuis six mois que s’est tenu le rendez-vous européen du marché des matières premières agricoles, organisé par Agritel en visioconférence fin janvier : en l’espace de quelques mois, céréales et oléagineux sont passés d’un contexte d’offre lourde à un marché très tendu.
Depuis cet automne, en raison d’un resserrement progressif de l’offre mondiale et d’un appétit sans borne de la Chine, les cours des céréales et des oléagineux ont retrouvé le chemin de la fermeté. Laquelle pourrait bien durer encore quelque temps, dans un contexte de volatilité exacerbée. Par Renaud Fourreaux
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