Au Salon de l’agriculture, Mondelēz International affichait sa fierté : « Pour la première fois en France, une marque de biscuit met en œuvre la blockchain sur un de ses produits phares », en l’occurrence le Véritable Petit Beurre de Lu. Cette technologie, rappelons-le, constitue un registre digital immuable contenant l’historique de tous les échanges effectués entre les opérateurs économiques d’une filière.
À l’origine du programme Harmony, Mondelez International, propriétaire de la marque Lu, démarre une blockchain pour le Véritable Petit Beurre, ce produit emblématique de la biscuiterie, avec trois coopératives et un négoce.
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