«En 2000, 12 agriculteurs de la région de Zemgale ont créé les fondamentaux de la coopérative Latraps qui regroupe plus de 1 000 producteurs aujourd’hui. Face à un développement exponentiel du marché des céréales, il a fallu organiser la collecte, le stockage, la logistique et l’exportation via les ports de la Baltique, relate Edgars Ruža, président du conseil d’administration. C’est avec fierté que nous fêtons nos vingt ans. » Et de poursuivre : « L’intérêt est avant tout le service à l’adhérent. Deux fois par an, nous ouvrons le capital à de nouveaux agriculteurs pour un droit d’entrée fixe de 355 €. Si un adhérent ne fait pas d’affaires avec nous pendant trois ans, il est exclu, et nous lui remboursons sa participation. »
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Vu à l’étranger Latraps : la bonne formule pour minimiser les risques
Après la période soviétique, les pays baltes se sont organisés pour participer à la mondialisation. La coopérative Latraps, en Lettonie, montre comment ils sont devenus des acteurs récurrents sur les marchés céréaliers notamment.
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