Les tonnages des prémélanges repartent à la hausse, tirés par la volaille alors que le porc garde sa tendance à la baisse et que les ruminants se reprennent légèrement. « Nous notons en 2017 un rétablissement », souligne Michel Layus, président de l'Afca-Cial. Pour la première fois, en 2016, le tonnage des prémix fabriqués en France avait en effet marqué le pas. « L'exportation, malgré sa réussite, n'avait pas suffi à compenser un marché national marqué par des crises dans toutes les espèces : la crise laitière, la chute continue du porc, l'influenza aviaire. »
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Minéraux, prémix et spécialités : l'effet exportation
Après une année 2016 difficile en raison de la crise laitière, l'univers des prémélanges et des spécialités connaît en 2017 un réel rétablissement.
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