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La spirale infernale continue

La nutrition animale souffre une nouvelle fois des crises de l'élevage. Outre la fin des quotas laitiers, la production porcine perd des effectifs malgré l'appel de la Chine et l'aviculture peine encore, sans compter le traumatisme de l'influenza aviaire. Résultat : une baisse attendue de près de 5 % cette année.

La France va probablement perdre cette année un million de tonnes de production, repassant ainsi sous la barre des 21 Mt d'aliments pour animaux qu'elle avait pourtant durablement franchie en 1994. Avec 20,12 Mt et - 4,8 %, la production nationale retourne donc vingt-trois ans en arrière, alors qu'elle parvenait depuis 2008 à « tenir » un peu au-dessus de 21 Mt. Toutes les espèces contribuent à cette baisse qui combine une tendance structurelle à la contraction avec des conjonctures particulières.

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