En 1986, le nombre d'entreprises de nutrition animale flirtait avec les 545. Trente ans après, il se stabilise autour de 200 depuis 2009 (204 en 2016, 305 usines), produisant les 20 Mt de l'alimentation animale industrielle française. Les 20 % des plus grosses entreprises assurent 70 % des tonnages. Ces dix dernières années, quelques nouveaux entrants ont été recensés, comme les mashers, mais leur apparition ne comble pas la disparition des entreprises traditionnelles. La concentration s'est accompagnée d'une progression continue de la coopération, qui contrôle désormais 70 % des volumes et dont les structures sont plus grosses que la moyenne (175 000 t).
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Le parc industriel s'adapte
La restructuration continue, mais le tonnage moyen des usines stagne, car les fabricants répondent au besoin de segmentation des filières.
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