utorisés en Europe dans l'alimentation des animaux de compagnie, les insectes le sont aussi pour l'aquaculture depuis juillet 2017. Le Commissaire européen, Vytenis Andriukaitis, espère également faire bouger rapidement les choses pour que les poules et les porcs puissent en consommer. Il s'exprimait devant plus de 200 personnes qui assistaient à Bruxelles, le 21 novembre, à la première journée organisée par l'IPIFF, International platform of insects for food and feed.
Lors de la 1ère journée européenne sur les insectes en nutrition humaine et animale, le statut juridiquede ces protéines a été éclairci. A quand les insectes dans les aliments pour poules et porcs ?
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