« La betterave sucrière constitue aujourd'hui la clé de voûte de notre entreprise, mais notre objectif est aussi de renforcer nos investissements dans les céréales à paille, et de nous internationaliser dans ce groupe d'espèces, pour figurer parmi les leaders européens et mondiaux de ce secteur. » C'est ce qu'a expliqué François Desprez, président directeur général de Florimond Desprez, lors de l'inauguration de son tout nouvel outil de sélection des céréales, le complexe SSD, le 22 avril dernier, à Cappelle-en-Pévèle (Nord). Le semencier a investi 5 M€ dans ce nouvel outil composé de deux serres et de plusieurs chambres de vernalisation.
En investissant dans la technologie SSD (Single Seed Descent), le semencier français, Florimond Desprez, veut accélérer la création de nouvelles variétés de céréales.
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