Avec 283 000 ha dont 188 000 ha de pois, 91 000 ha de féveroles et 4 000 ha de lupins, les surfaces de protéagineux ont reculé de 30 % par rapport à 2010 (404 000 ha), principalement en raison de la hausse des cours des céréales, réduisant le différentiel de prix avec les protéagineux, et de rendements décevants l'an dernier notamment en féverole. Le plan de production de semences 2011 a également décroché, passant de 8 900 ha à 5 500 ha en pois de printemps. Le montant total des aides versées aux producteurs devrait se monter à 190 €/ha.
Dur retour en arrière pour les protéagineux avec une baisse de 30 % des surfaces en 2011, sur un marché dominé à ce jour par la variété de pois Kayanne.
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