Les ventes de semences certifiées d'orges ont baissé de 20 % en 20092010 et une nouvelle chute est encore attendue cette campagne. La crise agricole ambiante en est surtout responsable, accentuée par une baisse des surfaces cultivées en orges. Premier exportateur mondial de malt et deuxième exportateur pour l'orge de brasserie, la filière française tire donc la sonnette d'alarme, craignant de voir sa recherche mise à mal en amont. « S'il n'y a plus de recherche, il n'y aura plus d'innovations, on stagnera et la France perdra sa position stratégique en orge d'hiver brassicole à six rangs », s'insurge Christian Leveau, responsable du développement variétal des Malteries Soufflet.
Alors que la forte baisse des ventes de semences certifiées d'orges se confirme, la filière brassicole se mobilise pour sauver la recherche.
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