«Après plusieurs années de baisse, les surfaces de betteraves sucrières sont à nouveau en recul de – 3 % en 2021 », constate Alice Lorriaux, de SESVanderHave. Selon les sélectionneurs, les superficies se sont situées en 2021 entre 395 000 et 411 000 ha. « C’est sans compter les ressemis », note Benoit Rose, de Betaseed. Le marché a moins baissé en unités vendues puisqu’entre 40 000 et 55 000 ha ont été ressemés à cause du gel. Il se situe autour de 545 000 unités. La part des variétés tolérantes aux nématodes continue à augmenter, entre 28 et 29,5 %, et celle du rhizoctone brun est stable à 1 %. Plus difficiles à évaluer, les fortes pressions rhizomanie ont atteint entre 8 et 12 % du marché. « Le rhizoctone brun ne concerne plus que l’Alsace », remarque Faustine Duyck, de Florimond Desprez.
En attendant les variétés tolérantes à la jaunisse, le marché des semences de betteraves se renforce sur les créneaux nématodes et forte pression rhizomanie. En 2022, celui de la cercosporiose va intéresser les agriculteurs.
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