Lundi 1er décembre 2014, à Nhill, dans la région de Victoria au sud de l'Australie, la moisson bat son plein. Les agriculteurs souhaitent finir au plus vite. Jusqu'à fin août, les cultures se présentaient au mieux, avec des semis précoces début mai, mais il n'y a eu aucune pluviométrie pendant quatre mois, d'août à novembre. « Nous allons faire moins de 2 t/ha, heureusement, la qualité est là », précise Andrew Colbert, agriculteur travaillant sur une surface de 4 000 ha.
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VU À L'ÉTRANGER Grain Corp : l'art de stocker pas cher, vite et bien
Comment faire face à la moisson durant deux mois avec l'afflux de dizaines de camions. C'est le défi auquel les collecteurs australiens comme Grain Corp ont dû faire face.
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