Les Pays-Bas comptent une douzaine de coopératives spécialisées en fruits et légumes. Van Nature (250 M€ de CA) est l'une des plus importantes. Implantée à Bleiswijk, au nord de Rotterdam, elle est issue de la fusion en mars dernier, de Best Growers Benelux et Versdirect. Son objectif n° 1 est d'apporter la meilleure rémunération à sa centaine de producteurs. Elle cherche à toujours gagner en efficacité et à raccourcir au maximum la chaîne entre la serre et la plate-forme du distributeur quel que soit son emplacement en Europe. Car l'Europe est son marché, elle absorbe 85 % de sa production.
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VU A L'ÉTRANGER La mise en marché des légumes orchestrée de A à Z
Van Nature, coopérative néerlandaise, a opté pour une organisation originale afin d'apporter la meilleure rémunération possible à ses producteurs de légumes.
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Mathieu Callard
