Bageno est la plus ancienne coopérative allemande bio, souligne Berthold Walter, directeur général. La collecte de céréales bio a démarré en 1964, quelques adhérents s'étant déjà convertis. Un besoin se faisait également sentir au niveau de nos clients habituels, notamment les floconniers pour la production de mueslis. La coopérative a alors accompagné ses adhérents dans cette voie. Beaucoup de nouveaux adhérents nous ont rejoints, convaincus du bien-fondé de notre démarche et de notre savoir-faire. Bageno a ainsi été très active lors du développement de l'agriculture biologique allemande. Aujourd'hui, elle reste encore pionnière dans ce secteur très spécifique. » La coop compte environ 600 adhérents bio dont 70 en grandes cultures, surtout spécialisés en production Demeter (agriculture biodynamique). « Nous sommes encore à ce jour l'un des tous premiers centres de collecte de céréales Demeter dans le sud de l'Allemagne. »
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VU À L'ÉTRANGER Bageno au coeur du bio européen
Pionnière en Allemagne, la coop Bageno exporte son savoir-faire en productions biologiques, en Europe et ailleurs, pour répondre à la demande de ses clients.
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