La distribution est présente dans les zones cultivées, essentiellement sur la côte est et le sud-ouest de l'Australie, avec des dépôts, quelques silos et des bunkers (trous où l'on stocke le blé et l'orge). La politique des entreprises a été de favoriser le stockage à la ferme. Le secteur est très concentré puisque 50 % du marché de l'appro et de la collecte est aux mains de deux sociétés privées, Landmark (30 %) qui appartient à l'Australian Wheat Board (AWD) et Elders (20 %). A elles deux, elles ont 650 points de vente sur les 1 500. Le reste est dilué dans de nombreux petits opérateurs locaux qui, pour la plupart, achètent en commun dans trois groupements CRT (40 entreprises), IHD (25 spécialisés en fruits et légumes) et NRI (50 entreprises qui font à la fois des intrants et des magasins verts).
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VU À L'ÉTRANGER Ruée sur les distributeurs et collecteurs australiens
En Australie, la distribution très concentrée, avec deux entreprises leaders, est menacée par les Chinois. Et le Canada perce dans le négoce des grains.
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