«L'Irlande est la référence mondiale sur le développement durable », affirme sans ambiguïté Padraig Brennan, directeur international de Bord Bia, agence gouvernementale, à l'origine de la démarche Origin Green. « Une action volontariste, validée par tous dans le pays, indispensable pour nos agriculteurs, la survie de leurs exploitations et l'exportation. » En moins de dix ans, l'ensemble des acteurs de la filière bovine a créé un référentiel commun. 100 % des éleveurs devront répondre aux cahiers des charges au 1er janvier 2018, au risque de se voir refuser la vente de leur production aux industriels des filières de transformation, lait et viande. On est Bord Bia ou on disparaît. La réussite est telle qu'une démarche similaire va prochainement s'étendre aux légumes, aux céréales et aux élevages porcins.
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Bord Bia, championnedu développement durable Bord Bia, qui fait le lien entre l'Etat et les filières agricoles, a réussi à faire de l'Irlande la référence mondiale du développement durable, grâce à son label Origin Green.
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