En survolant la campagne argentine, on voit comme des allumettes blanches alignées en bordure de champs. Au sol, on découvre des sacs plastique de soixante mètres de long qui renferment la principale richesse du pays, du soja. Les silo-sacs font aujourd'hui partie intégrante du paysage argentin. On compare d'ailleurs cette technologie relativement simple aux OGM et au semis direct, deux autres innovations adoptées ici massivement, ces quinze dernières années, et qui ont boosté la production agricole. Ces silo-sacs ficelés par les producteurs eux-mêmes sur le lieu de la récolte contiennent aussi, bien sûr, du maïs et du sorgho en grains ou ensilés, du blé et même des fertilisants.
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VU À L'ÉTRANGER Ipesa met le silo en sac, un outil plus souple pour les Argentins
Le principal fabricant de silo-sacs d'Argentine peine à répondre à une demande croissante. Ce mode de stockage donne plus d'autonomie aux producteurs.
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